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1000KG商用片冰机

1000KG商用片冰机
 

小型片冰机适用于超市、自助餐厅、火锅店、水产加工、食品加工、蔬菜运输等用冰场所。

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商用片冰机

商用制冰机零件采用进口名牌的制冷装置零件

  1. 压缩机：采用丹麦进口品牌，丹佛斯压缩机。
  2. 控制系统：韩国PLC可编程全自动微电脑程序控制，实现全自动运行，故障自动报警保护，一键操作，无需要人员看管。
  3. 片冰机蒸发器：内壁采购碳钢镀锘(可定做食品级全不锈钢材质)，外壁全不锈钢材质。
    • 冰刀全不锈钢一次加工而成
    • 轴承NSK日本进口
    • 主轴全304不锈钢材质

商用片冰机适用领域：


  1. 水产店水产品降温保鲜：利用片冰防止海产品变质、腐烂，又可以防止水产品的脱水、冻伤。融化的冰水还可以冲洗海产品的表面，将海产品排出的细菌和异味除去，达到理想的保鲜效果。
  2. 自助餐厅降温保鲜：利用片冰低温度，片冰的平铺面积大的效果对自助餐厅海鲜，水果蔬菜保鲜，以达到降温、保鲜的目的。
  3. 商超超市海鲜保鲜：片冰表面干滑，对鱼品表面没有任何刮伤，保持了下层海鲜的透气性，保证了产品原有口味，防止产品脱水缺氧带来的损失。
  4. 食品加工降温：①面包生产中在搅拌时产生大量的热量用需要加冰降温防止发酵。②鱼丸、肉丸在加工过程中需要用冰进行降温来确保产品的新鲜及加工质量。